ビーチでBBQ

皆様、ブログの更新が遅れましたが、無事に日本からハワイに帰ってきて、通常営業に戻っております。

本年もISLAND CHASERS、ならびにチェイス家をよろしくお願い申し上げます。

さて、チェイス家のバケーションは終わり、またいつもの生活に戻りました。
先日、メインランドから、シェフをしているお友達(Kevin)が、おいしいお肉を沢山持ってきてくれたので、バーベキューをすることになり、デューク・カハナモク・ビーチパークに行ってきました。

bbq1

ただのBBQではありません。
彼はTaco(タコス)も作ってくれました。
アメリカ式BBQではあまり見かけない、野菜たっぷりメニューでとてもおいしかったです。

bbq2

日本でバーベキューと言うと、河川敷などにバーベキューセットを持って行って、おもに女性が野菜などを切ったり、お肉を焼いたり、といった感じですが、こちらではあまり手の込んだことはしないようで、大胆にカットされたお肉や、ミンチ肉のみのハンバーグを焼き、その上にチーズをのせてとろけたところをバーガーに挟んで食べる、といった感じです。初めてアメリカでバーベキューをした時にはそのアバウトさ、大胆さにショックを受け、バーベキューはちょっと…と思っていたのですが、今回のようなバーベキューであればまた何度でもやりたくなります。

bbq3

サンセットを見ながらのBBQは、最高です。

アイランドチェイサーズでは、実はビーチでBBQ!のお手伝いも承っております。

ツアー時間内で、食材のお買いもの(お客様のご負担となります)からスタートし、ハンティングガイドで磨いた腕をNikが存分にふるって、アメリカ流(サーモンや野菜、マッシュルームも焼きますよ!)BBQのお手伝いをいたします。場所の確保、機材の提供などはすべて料金に含まれております。

オアフに旅行でやってきて、まるでそこに住んでいるみたいに、家族や友人とビーチでアメリカン(Nik風アレンジで)BBQ。もちろん、準備さえしてきていただければ、BBQの途中でちょっと海に、なんてことも可能ですね。

きっと素敵な思い出になること間違いなしです。お気軽にお問い合わせください。


Recent Posts:

Leave a Comment

Post